Estados con incidencia de la bacteria “come carne”

Cada año, los siguientes estados reportan casos de la bacteria Vibrio vulnificus.

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Cada año, los siguientes estados reportan casos de la bacteria Vibrio vulnificus.
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De acuerdo a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los estados en la región de la costa del Golfo reportan cada año casos de la bacteria "come carne".
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De acuerdo al centro, cada año en la región de la costa del Golfo ocurren alrededor de 50 casos confirmados, 45 hospitalizaciones y 16 muertes.
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Los estados incluyen Texas
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Mississippi
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Luisiana
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Florida
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Alabama
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Esta bacteria prospera en agua de mar caliente.
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El nombre de la bacteria “come carne” es Vibrio vulnificus, y una de las maneras en que se puede contraer es al comer mariscos crudos, explicó en un comunicado la portavoz Mara Burger, del Departamento de Salud de Florida.
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También, las personas con heridas abiertas pueden estar expuestas a Vibrio Vulnificus por el contacto directo con agua de mar, advirtió Burger.
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Están en mayor riesgo quienes padecen enfermedades del riñón o el hígado, o aquellos con un sistema inmunológico débil.
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Expertos han advertido que la bacteria suele encontrar condiciones aptas de crecimiento durante la época de verano.
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Autoridades de Florida han dicho que la mayoría de casos ocurren entre los meses de mayo y octubre.
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De ser consumida, la bacteria puede causar gastroenteritis, que incluye síntomas como vómitos, diarrea y dolor abdominal.
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También puede provocar septicemia, una infección general que puede ser mortal.
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La bacteria también puede entrar a la corriente sanguínea por medio del contacto de heridas abiertas con agua contaminada.
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De contraerse por medio de heridas abiertas, esto podría llevar a la amputación de los miembros infectados del paciente (Necrotizing Fasciitis).
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El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos recomienda no nadar con heridas abiertas.
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También se recomienda usar guantes y otros instrumentos al tocar mariscos crudos.
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Se advierte también cocinar los mariscos antes de consumir.
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