HOUSTON – Precaución. Esa parece ser la máxima adoptada por la mayoría de los dueños de restaurantes en el estado de Texas según una encuesta realizada por la Asociación de Restaurantes de Texas frente al tema de la reapertura de estos negocios.
De acuerdo con las directrices de la Gobernación de Texas, durante la fase 1 los restaurantes podrán operar por las próximas dos semanas a un 25% de la capacidad total.
Según la encuesta de los restauranteros terminada esta semana y antes de que entrará en vigencia la orden de reapertura, el 47% dijo que esperará a que se inicie la etapa en la que pueden operar al 50%.
Otro 9% dijo no estar seguro de reabrir debido a factores como el número de trabajadores que deben ser usados y a restricciones en la cadena de suministros alimentarios.
Es decir, un 56% de los encuestados (430 dueños) prefieren esperar a esa segunda fase que podría entrar en vigencia a partir del 18 de mayo si se cumplen ciertas condiciones como que no haya un resurgimiento en los casos de contagio desde esta semana.
El 44% de los encuestados dijo que abrirá desde este viernes 1 de mayo como lo establece el decreto del gobernador Greg Abbott.
