Empacadora texana retira carne posiblemente contaminada

La empacadora H&B Packing Co., INC de Waco, Texas, está retirando del mercado 73,000 libras de carne posiblimente contaminada con E. Coli O103, acorde con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

La carne fue procesada el 6 de marzo con el número de serie EST. M13054 bajo el sello de inspección de la USDA.

Oficiales de los Servicios de Inspección y Seguridad en Alimentos (FSIS), indicaron que al momento no se han reportado casos entre los consumidores y que las autoridades texanas son los que les notificaron sobre una muestra positiva de E. Coli.

Los consumidores pueden enfermarse entre dos a ochos días después de haber consumidos el producto, desarrollando vomito y diarrea.

Autoridades urgen a los compradores a que boten el producto o los regresen al lugar donde lo compraron.

Mire el reporte de la FSIS.

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